Baccaratin tavoitteena on ennustaa, kuka pelaajan ja pankkiirin välillä vetää yläkäden. Wagerit voivat myös ennustaa tasapelin. Jotta peli olisi jännittävä, pelaajan on oltava hyvin perehtynyt kahteen perussääntöön. Pääsääntö on, että kasvokortit ja 10-luvut lasketaan nollaksi, kun taas toinen on, että kokonaismäärästä lasketaan vain takaosa. Kun pelaaja ennustaa, pelaajalle ja pankkiirille myönnetään kaksi korttia. Pelaajan täytyy lyödä, jos hänen kaksi korttia on vähemmän kuin 5. Jos kortti on yli 5, hän seisoo. Sama pätee myös pankkiiriin.